Papaja

Papaja (Carica papaya) i pochodzące z niej enzymy od stuleci stosowane są w medycynie ludowej jako niezawodny środek na niestrawność i zapalenie żołądka. Kluczem do jej skuteczności jest obecność unikalnego enzymu proteolitycznego o nazwie papaina.

Papaina wspomaga rozkład i trawienie gęstych białek (np. mięsa) bezpośrednio w żołądku. Dostarczenie tego enzymu wraz z owocem sprawia, że Twój żołądek odciąża się z ogromnej pracy – jedzenie szybciej się rozkłada, krócej zalega, a co za tym idzie, zwieracz wpustu nie musi powstrzymywać naporu kwasu i gazów przez wiele godzin po posiłku. Ponadto sama papaja ma wysokie, przyjazne dla przełyku pH i jest bogata w potas, buforujący kwasy.

Jak korzystać z papai przy problemach z kwasem?

• Krok 1 (Świeży owoc na deser): Zjedzenie kilku plasterków dojrzałej (żółto-pomarańczowej), miękkiej papai zaraz po cięższym obiedzie zadziała naturalnie prokinetycznie, przyspieszając ewakuację pokarmu z żołądka.
• Krok 2 (Ostrzeżenie przed enzymami w tabletkach): Suplementy zawierające papainę do ssania są modne, ale jeśli cierpisz na uszkodzoną, cienką śluzówkę przełyku, wyizolowane enzymy proteolityczne mogą "nadgryzać" i podrażniać stan zapalny przy połykaniu. O wiele bezpieczniejszy jest cały owoc ze względu na zawartość ochronnej wody i błonnika.